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きつねうどん。関東では、油揚げが乗ったうどんやそばを「きつね・・・」と言い、天かすが乗ったものを「たぬき・・・」と言いますが、大阪では「きつね」と言うと、油揚げがのったうどんを指し、「たぬき」とは、天かすが乗ったそばを指すらしい。
2017年2月 7日 (火) グルメ・クッキング | 固定リンク Tweet
よしくん様 そうそう、関西では、きつねそばって概念はないのですよ(笑) 九州では、きつねそばって呼んでいたので、関西圏だけみたいですね。
投稿: ラッセル | 2017年2月 8日 (水) 14時47分
>ラッセル さん
こんばんは。 コメントありがとうございます。。。 やはり、きつねそばって無いのですね^^;
各地の食文化って面白いですね。。。 ちなみに、我が家には恵方巻きを食べる風習はありません^^
投稿: よしくん | 2017年2月 8日 (水) 19時39分
よしくん様 恵方巻、幼少の頃から、当たり前の様な行事?でしたが、関西圏発祥のようですね。 ちなみに、恵方巻とセットになっている?鰯は食べにくい?ため、我が家では、鰯のつみれ汁を食べています。
投稿: ラッセル | 2017年2月 8日 (水) 22時12分
おはようございます。 イワシがセットとは知りませんでした。。。 調べたら、鬼はイワシが嫌いだとか。 色々あるのですね。 その他、姓が「ワタナベ」さんは、豆まきをしないとか^^
投稿: よしくん | 2017年2月 9日 (木) 06時03分
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コメント
よしくん様
そうそう、関西では、きつねそばって概念はないのですよ(笑)
九州では、きつねそばって呼んでいたので、関西圏だけみたいですね。
投稿: ラッセル | 2017年2月 8日 (水) 14時47分
>ラッセル さん
こんばんは。
コメントありがとうございます。。。
やはり、きつねそばって無いのですね^^;
各地の食文化って面白いですね。。。
ちなみに、我が家には恵方巻きを食べる風習はありません^^
投稿: よしくん | 2017年2月 8日 (水) 19時39分
よしくん様
恵方巻、幼少の頃から、当たり前の様な行事?でしたが、関西圏発祥のようですね。
ちなみに、恵方巻とセットになっている?鰯は食べにくい?ため、我が家では、鰯のつみれ汁を食べています。
投稿: ラッセル | 2017年2月 8日 (水) 22時12分
>ラッセル さん
おはようございます。
イワシがセットとは知りませんでした。。。
調べたら、鬼はイワシが嫌いだとか。
色々あるのですね。
その他、姓が「ワタナベ」さんは、豆まきをしないとか^^
投稿: よしくん | 2017年2月 9日 (木) 06時03分